櫻桃番茄圓潤飽滿、色澤誘人，茄子、菜豆散發(fā)著陣陣清香，肉糜茄盒、菌菇番茄、咸魚菌菇等菜式讓人垂涎欲滴……今天下午，2021年上海市高效果菜新優(yōu)品種品鑒交流會在上海航育種子基地舉行。各區(qū)農(nóng)技中心、蔬菜站的專家以及合作社代表圍繞櫻桃番茄、口感番茄、茄子和菜豆四種蔬菜45個品種進行品鑒。
本次活動由上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心主辦，上海航育種子有限公司、上海市農(nóng)業(yè)科學院設(shè)施園藝研究所、閔行區(qū)農(nóng)技中心協(xié)辦，旨在推廣果菜新優(yōu)品種，助力地產(chǎn)蔬菜提質(zhì)增效，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。
品鑒環(huán)節(jié)里，口感好、風味佳的櫻桃番茄，不一會兒就被“光盤”。原本以為難以下咽的菜豆和茄子，通過最簡單烹飪方式，以其最純正的本味贏得不少稱贊。根據(jù)規(guī)則，品鑒者需通過一看、二聞、三嘗，再結(jié)合田間生長情況，綜合風味、長勢、抗病性、產(chǎn)量等表現(xiàn)，每種蔬菜選出2個品種，最終結(jié)果將為今后試驗、示范、推廣提供依據(jù)。經(jīng)過投票，“玉金香”“浙櫻粉1號”以及“春香一號”“鑫蘋果x6”成為最具潛力的櫻桃番茄和口感番茄品種；“奧圣”“串串紅油豆”以及“交茄2號”“綠秀麗”榮獲本場最具潛力品種。
此次新優(yōu)品種品鑒會，為專家和種植戶們搭建了一個交流和學習的平臺。不少合作社代表通過本次品鑒，相中了幾個新品種。來自正義園藝的王取紅就對一種“串串紅油豆”情有獨鐘：“這個品種外觀有個性，口感也很好。”據(jù)悉，這是由上海交通大學武天龍教授培育的新品種，畝產(chǎn)量可達3000斤以上，生長周期60天。武天龍介紹：“目前這個品種已在叮咚買菜上線，平臺收購價為11元/斤。”結(jié)合現(xiàn)場品鑒感受和最終票選結(jié)果，不少合作社代表和思瑤蔬菜種植專業(yè)合作社負責人張衛(wèi)紅一樣，將收獲高人氣的品種一一記錄，便于日后進一步了解。
近年來，圍繞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效”的總體目標，結(jié)合生產(chǎn)者、消費者對高品質(zhì)蔬菜的品種需求，以及源源不斷的好品種出現(xiàn)，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心著力于引進和篩選新品種。目前，已建成了一批新品種引篩展示示范基地，構(gòu)建了科學的評價標準，形成了相對穩(wěn)定的工作機制和支撐體系，也篩選出一批優(yōu)質(zhì)新品種，并通過多種渠道向社會發(fā)布，支撐了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。下一步，農(nóng)技中心將與相關(guān)部門共同努力，讓這些品種真正走進生產(chǎn)基地，最終成為市民餐桌上的選擇。
本次活動由上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心主辦，上海航育種子有限公司、上海市農(nóng)業(yè)科學院設(shè)施園藝研究所、閔行區(qū)農(nóng)技中心協(xié)辦，旨在推廣果菜新優(yōu)品種，助力地產(chǎn)蔬菜提質(zhì)增效，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收。
品鑒環(huán)節(jié)里，口感好、風味佳的櫻桃番茄，不一會兒就被“光盤”。原本以為難以下咽的菜豆和茄子，通過最簡單烹飪方式，以其最純正的本味贏得不少稱贊。根據(jù)規(guī)則，品鑒者需通過一看、二聞、三嘗，再結(jié)合田間生長情況，綜合風味、長勢、抗病性、產(chǎn)量等表現(xiàn)，每種蔬菜選出2個品種，最終結(jié)果將為今后試驗、示范、推廣提供依據(jù)。經(jīng)過投票，“玉金香”“浙櫻粉1號”以及“春香一號”“鑫蘋果x6”成為最具潛力的櫻桃番茄和口感番茄品種；“奧圣”“串串紅油豆”以及“交茄2號”“綠秀麗”榮獲本場最具潛力品種。
此次新優(yōu)品種品鑒會，為專家和種植戶們搭建了一個交流和學習的平臺。不少合作社代表通過本次品鑒，相中了幾個新品種。來自正義園藝的王取紅就對一種“串串紅油豆”情有獨鐘：“這個品種外觀有個性，口感也很好。”據(jù)悉，這是由上海交通大學武天龍教授培育的新品種，畝產(chǎn)量可達3000斤以上，生長周期60天。武天龍介紹：“目前這個品種已在叮咚買菜上線，平臺收購價為11元/斤。”結(jié)合現(xiàn)場品鑒感受和最終票選結(jié)果，不少合作社代表和思瑤蔬菜種植專業(yè)合作社負責人張衛(wèi)紅一樣，將收獲高人氣的品種一一記錄，便于日后進一步了解。
近年來，圍繞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委蔬菜辦“穩(wěn)量、提質(zhì)、增效”的總體目標，結(jié)合生產(chǎn)者、消費者對高品質(zhì)蔬菜的品種需求，以及源源不斷的好品種出現(xiàn)，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心著力于引進和篩選新品種。目前，已建成了一批新品種引篩展示示范基地，構(gòu)建了科學的評價標準，形成了相對穩(wěn)定的工作機制和支撐體系，也篩選出一批優(yōu)質(zhì)新品種，并通過多種渠道向社會發(fā)布，支撐了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。下一步，農(nóng)技中心將與相關(guān)部門共同努力，讓這些品種真正走進生產(chǎn)基地，最終成為市民餐桌上的選擇。
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