在內蒙古興安盟扎賚特旗，每到冬天，賣完糧的農民就該“貓冬”了?？蛇@個冬天，好力保鎮好力保村的村民付春國怎么也閑不住，沒事兒就給專家打電話請教小龍蝦養殖的事兒。

       村里鄉親都納悶，一個水產養殖的門外漢，咋還鉆研起養蝦養蟹來了？“因為掙錢唄！在稻田里養蝦，既不耽誤種地，還能多一份收入，為啥不干？”付春國一語道破緣由。

       扎賚特旗地處嫩江右岸，土壤是典型的東北黑土地，具有悠久的水稻種植歷史。作為內蒙古重要的水稻生產基地，全旗常規水稻、旱作水稻累計92萬畝，種植面積和產量均居內蒙古自治區首位。憑借得天獨厚的產業優勢，這兩年，扎賚特旗不斷引入科技，拉動水稻產量和質量的雙提升，傳統農業逐步向特色訂單、種養結合的現代方式轉變。

怎么種？從靠人力到用電腦

       無人機、北斗導航系統、氣象站、遙感檢測設備……走進扎賚特旗國家現代農業產業園大廳，整面墻的電子屏幕不停閃動，實時更新著各類檢測數據，讓人眼花繚亂。真想不到，這個當地人稱為“智慧大腦”的大廳，和農業有什么聯系。

       “事實上，這里種出的大米，背后都是‘一臺電腦在唱主角’。”園區管委會主任許慧敏告訴記者，產業園于2017年9月由國家批準創建，2018年12月掛牌，當地的水稻種植因為科技力量的介入，發生了翻天覆地的變化。

       目前，扎賚特旗種植水稻80萬畝、旱稻12萬畝。在這個國家現代農業產業園內的60萬畝耕地中，水稻面積就達45萬畝。“之所以將水稻作為園區主導產業，因為水稻是當地農民增收的主要來源之一。”許慧敏說。

       短短兩年，園區里60萬畝耕地全部達到高標準農田水平。550臺大型農機具，37臺植保無人機，58臺農機衛星定位系統，5套農產品視頻追溯系統，10處田間氣象站，再加上30個土壤墑情、地下水位、病蟲害預警監測點，農業信息化裝備得到普遍應用，有力推動了農業向智能化、信息化轉變。園區的10萬畝智慧農業示范區，更是實現了農業大數據分析決策、田間智能管控、農牧民科技培訓、市場信息采集發布、農產品質量追溯等多種功能。

       如今，“武裝”了科技裝備的農田，再不是過去“田埂地頭都是土，下田干活兩腳泥”的狀況。取而代之的是，由整潔平坦的健身步道、閑聊休憩的觀光涼亭、休閑養生的小橋流水等構成的10萬畝農旅休閑體驗區。2019年夏天，在這里的農體休閑觀光帶舉行的一場自行車比賽，讓這片稻田成了網紅地，吸引著周邊的人們來休閑娛樂。

如何銷？從按斤賣變按“質”賣

       付春國所在的好力保村9041畝耕地，其中水稻就有5400畝。2019年，其中300畝水稻田被納入現代農業產業園，經過一年對比，科技的優勢展現得明明白白。

       “這300畝水稻，一年節約的成本就有1萬多元！”說起科技興農的好處，付春國有說不完的話題：“地塊整合后，翻地成本從每畝35元降到15元，前期的底肥每畝節省17斤，后期的無人機追肥也更精準……”

智慧農業帶來的好處，還遠不只是節約成本這么簡單。“物聯網+智慧農業”不僅讓種地借上了科技的力，還因為規模上去了，引來了大批訂單。2019年，通過合作社集中銷售，每斤稻谷的訂單價格比市場價高出1毛錢左右。

       “我在扎賚特有一畝田”，是近兩年當地推出的生態農業訂制經營模式。綠色水稻每畝認購價6600元，有機水稻每畝1.2萬元。認購者通過互聯網，可以隨時查看自己“承包”的稻田情況。田間地頭的監控攝像頭，是認購人遠在千里之外的眼睛，通過物聯網還可查詢、追溯從種植到收獲的全過程。坐在家里，就能收到“包郵”的放心農產品。2019年，扎賚特旗訂制農田已達到8000畝。

       “大米的銷售模式從以前的按斤賣，轉變為現在的按畝賣，農民種糧獲得了更高的收益。”好力保鎮黨委副書記魯永澤說。

       冬季來臨，大米加工企業迎來最繁忙的時候。魏佳米業有限責任公司廠房里，銷售經理魏建明指揮工人打包、裝箱，忙著將大米發往全國各地。公司流轉的7500畝土地中，800畝都是“私人訂制”農田。前幾天，他接了一個大訂單，一位私人客戶一次就訂購了1萬斤有機大米。目前，公司根據大米品質推出的10種產品，全部供不應求。“每公斤大米賣上百元，這在過去是農民想都不敢想的。”魏建明喜笑顏開地說。

       為了引導企業公平競爭，興安盟統一區域品牌，向全國各地進行推廣，訂單紛至沓來。此外，通過淘寶、京東等電子商務平臺，大米年交易額超過3億元，形成了帶動農民增收致富的新業態。

咋增效？從單一種植到多元種養

       幾年前，付春國聯合6戶農戶，流轉了800畝水稻田，通過經營他發現，除了種植水稻，稻田的增值空間還真不少。

       2019年，付春國在稻田里養了208只鴨子，每只凈掙28元。但跟其他養小龍蝦和螃蟹的人比起來，收入還是有點差距。這個冬天，付春國之所以天天抱著電話，就是打著今年在稻田里增養小龍蝦和螃蟹的算盤。目前，他已經購置了一批螃蟹防逃網，準備先在100畝稻田里試試身手。

       “一斤蟹苗80尾左右，一畝地投放5斤，成本35元。養殖期兩個月，加上防逃網和飼料，每畝地投入120元。按照最保守的成活率估算，一畝地至少能增收四五百元。”付春國說。

       這個冬天，好力保鎮農業協會的魯永澤也沒閑著。前段時間，協會自籌資金，購置了100多萬元的監控設備，安裝到了田間地頭，對稻田進行數據采集和視頻監控。按照魯永澤的想法，當地的優質大米不能再像以往那樣，走低端路線了。而是要充分利用科技手段進行中高端種植，再按照水稻品類分級銷售。

       優質大米賣出好價錢，扎賚特旗水稻種植也逐步向集約化、規?；D變。過去每畝土地200元的流轉價格，如今均價已經漲到了500多元。農民通過訂單賣糧，吸引了大批農產品加工企業落戶。

       在扎賚特旗綽爾工業園區，入園的27家企業，經營范圍都是農畜產品加工，以及飼料、炭基肥生產、灌溉節水設施等農業相關領域。雖然園區已初具規模，但園區主任周國斌認為，仍有較大的發展空間。

       “農業高質量發展不僅僅是‘為農做農’，還有后續的產業鏈條，以及各種管理、加工、金融等服務。扎賚特旗農業后續的發展，依然有很大的潛力。”周國斌分析，目前，扎賚特旗僅有1/3左右的農產品在當地加工，“以大米為例，農民賣稻子，每斤價格一塊六七，但如果加工成大米，均價三到四元。顯而易見，加工后要比原糧的利潤高很多。況且，初級加工很容易在當地實現。結合我們的各類合作社，農民的日子還能過得更好。”