2021年全國食品安全宣傳周·糧食質量安全宣傳日主會場活動，27日在重慶舉行。記者從國家糧食和物資儲備局了解到，我國已建立了較為完整的糧食標準體系，糧食質量安全標準達到641項。
今年的糧食質量安全宣傳日的主題為“強化糧食標準引領和質量監管，確保“舌尖上的安全”。糧食標準化是保障國家糧食安全的基礎性工作之一，截至目前，國家糧食和物資儲備局歸口管理糧食標準641項，建立了較為完整的糧食標準體系。
國家糧食和物資儲備局標準質量中心主任 王耀鵬：比如說大米國家標準 通過加工精度指標調整，現在總出米率提高1.25% ，有效促進了節糧減損。
截至目前，我國累計新建和改造提升糧食質量安全檢驗機構和糧食企業檢化驗室1500多個，受國際標準化組織谷物與豆類委員會的授權委托，完成了小麥、玉米等4項國際標準，正在制定中的還有《谷物儲存技術指南》等5項國際標準項目。
國家糧食和物資儲備局副局長 梁彥：不僅要讓人民群眾吃得飽，更要吃得好，吃得營養、健康，因此確保糧食質量安全，更加任重道遠。
來源：新聞聯播
今年的糧食質量安全宣傳日的主題為“強化糧食標準引領和質量監管，確保“舌尖上的安全”。糧食標準化是保障國家糧食安全的基礎性工作之一，截至目前，國家糧食和物資儲備局歸口管理糧食標準641項，建立了較為完整的糧食標準體系。
國家糧食和物資儲備局標準質量中心主任 王耀鵬：比如說大米國家標準 通過加工精度指標調整，現在總出米率提高1.25% ，有效促進了節糧減損。
截至目前，我國累計新建和改造提升糧食質量安全檢驗機構和糧食企業檢化驗室1500多個，受國際標準化組織谷物與豆類委員會的授權委托，完成了小麥、玉米等4項國際標準，正在制定中的還有《谷物儲存技術指南》等5項國際標準項目。
國家糧食和物資儲備局副局長 梁彥：不僅要讓人民群眾吃得飽，更要吃得好，吃得營養、健康，因此確保糧食質量安全，更加任重道遠。
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