6年投1000萬流轉1000余畝 仍在虧損

2015年老徐帶著美好憧憬，返鄉創業，前前后后流轉了1000余畝地。6年時間總計投資1000多萬，目前依然處于虧損階段。

前期由于缺乏明確目標與先進技術，什么蔬菜都想種一點，導致產量非常低。經過6年的辛苦付出，芹菜和辣椒雖然得到了有機認證，但有機蔬菜量太小，達不到批發商老板的要求，銷路仍然是個問題。

半畝地收入5000元 不敢擴種

亳州市大于村的于大叔種植蔬菜已有30多年了，對于種植黃瓜、荊芥、西葫蘆、大白菜等蔬菜，摸索出一套成熟的種植經驗。

他在黃瓜地里套種的半畝荊芥，每斤能賣到5元左右，畝收入5000元不成問題，但他一直不敢擴大種植面積。荊芥雖然經濟效益好，但畢竟是一種配菜，如果出現供大于求的局面，價格就會下降，甚至會出現滯銷的現象。每年于大叔都會提前考察當地蔬菜種植基地，看一看荊芥種植面積，再考慮自己的種植面積。

家庭農場負責人 50畝地正合適

夫妻兩人經營五十畝地，早春種西瓜，秋季種辣椒，兩種作物管理要求低，不費人工，種植多年后西瓜甚至不夠賣。

夫妻兩人認為管理50畝地正合適，再擴大規模，人工和管理成本上壓力大，沒有五十畝地管理得好，產品質量可能會下降。

這些案例也只是農業中的冰山一角，大家在平時的種植銷售過程中，可以發現種菜有一個共同的規律：

“ 規模小的時候，即使遇到好行情，也賺不了多少錢，小康勉強，富裕難；當然行情不好的時候，虧損程度也不大，不至于傾家蕩產。

規模大的時候，行情高賺錢快；但菜價低迷的話，一旦虧起來，金山銀山都會賠掉。

更極端一點，遇到大的自然災害，不管規模大小，都得賠個精光，風險極高。”

種菜究竟多大規模才合適，許多種植戶有自己的想法。

也有人認為規模化種植在效率、物流倉儲、議價方面更有優勢。

其實大家都知道，“多大”這個東西，一定是沒有標準答案的。因為在這當中，涉及了非常多的因素。真正的“規模”應該是適合自己特點與發展的，各位種植戶在考慮種植面積時，不妨將規模與以下幾個能力相匹配。

種植規模與勞動力及經營管理能力相匹配

小農戶做農業以家庭勞動力為主，在農忙時可以聘請臨時工，但不建議聘請太多長工。因為農業生產管理幾乎沒有標準可以執行，消極怠工是普遍現象。當你請了幾個長工，意味著你在給他們打工，因為你每年得支付每人幾萬塊錢，而他做的事能不能值那些工資還真不好說。

同時，種植規模也要依據自己的綜合管理能力來決定，有的人種植技術強，但不擅于管理；有的人技術不行，但幾千畝土地弄下來井井有條。所以做多少規模，一定要考慮自己的管理能力，或者說你的團隊管理能力達不到，千萬別蠻干，一定會做多虧多，即使有行情也幫不了你。

種植規模與經濟實力相匹配

規模越大，投資越多。做農業的風險本來就比較大，所以一定要考慮自己的經濟實力，切不可想一口吃成“大胖子”，做農業得慢慢來，急不得。不少農民在做小規模農業時賺了些錢，覺得不過癮，甚至借錢來擴大規模，結果不但賺不了錢，還倒虧進去不少，弄得雞飛蛋打，甚至一蹶不起。

種植規模與出貨量及市場行情相匹配

既然想通過種菜發家致富，當然是不能長期堅持一畝三分地，總得發展擴大。當擴大規模時就得考慮銷售問題，一個是自己到市場銷售，另一個是請收貨商收貨，兩者都涉及到出貨量的問題。太少的話，不能成車，收貨商也看不上。太多的話，成本會大大增加，銷售壓力也大。

所以規模大小要根據出貨量來定，可以一開始每天規劃一小車，接著一中車，再者一大車，再接著更多車，然后根據這個東西來計算種植品種和面積，能大大減少自己挖的坑。

種植戶也要充分考慮市場行情變化，靈活變更種植品種。如果上年價格高，很多種植戶就會跟風種植，導致供大于求，價格下跌；反之，上年行情不好，又會影響第二年的種植面積，導致產量下降，供不應求。種植戶可以根據蔬菜種子的銷售情況，預測當年的市場行情，因勢利導，制定自己的種植計劃。

種植規模與機械化程度相匹配

適度機械化是降低成本的最有效方法。然而面積太小不利于機械化的實施，一是難于開展，二是分攤費用太大。

所以考慮規模的時候，要考慮利用一定量的機械化，成本與效率的黃金分割線在哪里，通過這個來規劃種植面積。

適度規模是出路

針對蔬菜種植規模，業內人士建議各位種植戶從實際出發，實事求是。

總而言之，農業的出路并不完全是在于規模化！盲目追求規模無異于賭博，遲早都是輸的。只有堅持適度規模，才能在農業生產經營中賺錢。

小農戶在進行規模種植時，一定要根據自身的實際情況，結合當地市場條件及自然條件，在自己的能力范圍之內去開展生產經營。寧可留有余地，不可貪多求大。畢竟農業的很多風險是無法預料的，一旦出現大規模風險，就可以讓你血本無歸，難以翻身。